きゅうりのグリーン輝く★簡単鮭ちらし レシピ・作り方

きゅうりのグリーン輝く★簡単鮭ちらし
  • 約30分
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さっぱり夏らしく、暑くて食欲のない日も食べられるメニュー。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは、薄切りにして、塩麹と一緒にポリ袋に入れて、揉み込んでおく。
  2. 2 フライパンを熱して油をひき、鮭フレークと、溶き卵を流し入れて、炒り卵を作る要領で混ぜる。
    パラパラになったら、火を止める。
  3. 3 きゅうりをポリ袋の外から絞って、余分な水分を捨てる。
    そのポリ袋に、寿司酢を入れて、なじませる。
  4. 4 ご飯と、2、3を混ぜ合わせる。
    器に盛って、上にもみのりを散らす。

きっかけ

暑い夏、火を使う時間を短縮しようと、鮭を焼かずに鮭ちらしを作ろうと思いました。

  • レシピID:1320023772
  • 公開日:2024/06/14
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カテゴリ
鮭フレークごはんのお弁当(子供用)きゅうりすし酢ちらし寿司
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