アスパラ・トマトが輝く夏のスッキリサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フリルレタスはちぎって洗い、ザルにあげて水を切る。
プチトマトも洗って水を切って、冷蔵庫で冷やす。
アスパラガスは皮をむき、斜め薄切りにしておく。
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2
アスパラガスは、ひたひた程度の水を沸騰させ、塩少々（分量外）加えたところで、2分ほど茹でて、しんなりさせ、ザルに上げて水気を切る。
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3
ポリ袋に、ドレッシングの材料を全部入れて、揉み込んで混ぜる。
全体が混ざったら、フリルレタスと茹でたアスパラガスの水気をキッチンペーパーで拭き取って、加え、冷蔵庫で休ませる。
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4
3とプチトマトを盛り付ける。
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他のお野菜でサラダにしても、美味しいです！