すき焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ネギは２cmの斜めに切る。
焼き豆腐は１cm幅に切る。
えのき、シメジは根元を落としほぐす。
しらたきは洗って長ければ半分の長さに切る。 - 2 割り下の材料を混ぜる
- 3 フライパンにねぎを入れて強火で軽く焼き色がつくくらいに焼く。取り出したらそのフライパンで牛肉を軽く焼く。
-
4
鍋に１のねぎ以外の材料をきれいに並べる。
空いたところにねぎと牛肉を入れる。
割り下を加え火をつける。１５分ほど煮たら食べれる。
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