すき焼きのタレでキャベツと高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツをざく切りにします。
2. 2 高野豆腐は水に浸して戻しておきます。
3. 3 フライパンに油をしき、キャベツを炒めていきます。
   ※フライパンはなるべく小さい物を使用してください。
4. 4 しんなりしてきたら水を入れ、沸騰させます。
5. 5 高野豆腐は戻したらきっちり水を切り、食べやすい大きさカットします。
6. 6 カットした高野豆腐をフライパンに入れ、すき焼きタレと顆粒だしを入れて煮ます。
7. 7 卵をとき、回し入れて蓋をして弱火で３分加熱したら完成です！