ズボラ主婦による・とにかく大容量なハンバーグ レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
arigatou2010
成長期の子ども達がいます。大好きなハンバーグでお腹いっぱいにしてあげたくて1 kg のミンチを全部使い、洗い物は最小限なダイナミックハンバーグ!!
材料（5〜6人分）
- 牛豚ミンチ（COOPの冷凍） 1kg
- 刻みたまねぎ（業スー冷凍） 500g
- 絹豆腐 150g
- 全卵 3個
- パン粉 300g
- 牛乳 200cc
- 塩 小さじ1
- 胡椒 好みの量
作り方
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1
冷凍ミンチと冷凍玉ねぎは解凍しておく。パン粉に牛乳を入れ軽く混ぜ10分ほど置いたら全卵と絹豆腐も入れ混ぜておく。
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2
冷凍ミンチの入っている袋に冷凍玉ねぎ塩、胡椒を入れ、その袋の中でよく混ぜる。
成型をしたら油を敷かずに蓋をして両面よく焼く。（コープの冷凍ミンチは油がたくさん出るので）
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3
焼き上がり、中の火の通りが心配であれば、仕上げに電子レンジで再加熱をしてしっかり仕上げてください。ソースはお好みでのものを。
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arigatou2010
小６・小４・３歳児がいる5人家族です。
育児に忙しくなり8年以上放置していましたが
また少しずつレシピ更新できたら良いな♡
基本的に特別な食材とか調味料とか使いません。
ズボラなので洗い物も少なめに…
見た目よりも量!
そんな適当なご飯ですが
たまたま美味しくできて
覚えておきたいものをメモしていきます。
育児ブログ書いています。https://ameblo.jp/arigatou20102021
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