ベビーホタテとじゃがいもの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは洗って十字に切り込みを入れる。耐熱のサランラップで巻いて電子レンジで4分加熱する。

   

2. 2 ベビーホタテのヒモを外し貝柱だけにする。ヒモは炊き込みご飯など他の料理に利用する。

   

3. 3 じゃがいもの皮をむいてくし切りにする

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、そこにじゃがいもを入れて表面に焼き目がつくくらいに中火で5分ほど炒める

   

5. 5 ベビーホタテを加えスパイスミックスを振りかけて全体に絡めたら完成。