いかめし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
イカの足、内臓、軟骨を取って洗う。
水に30分つけておいたもち米と白米をイカの胴体の中に入れる。 - 2 はしをつまようじで止める。
- 3 鍋に2と調味料をすべて入れ、蓋をして20分茹でる。
- 4 ふたを取り汁気がすくなくなるまで15分煮る。
きっかけ
以前からお惣菜で売っているのが気になってました
おいしくなるコツ
ご飯は膨らむので米はイカの胴体の1/3くらい入れます。
- レシピID:1320020827
- 公開日:2021/10/13
関連情報
- カテゴリ
- アオリイカ
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