なんちゃって もやしdeナポリタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしはひげ根を取り、洗って水を切ります。
(調理時間にはひげ根を取る作業時間はいれておりません） - 2 ソーセージは半月切り、ピーマンは横に細く切りました。(切り方はお好みでＯＫです）
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱した後、モヤシ、ピーマンを入れ軽く炒め、最後にソーセージを入れます。
- 4 ☆を加え、炒めながら具と絡めます。砂糖とソースはお好みでＯＫです。(我が家は甘めが好きなので、お砂糖と、隠し味的にソースをちょこっと加えています。)
- 5 最後にバターかマーガリンを加えて、炒めながら具と絡めます。
- 6 お皿に盛り付け、あれば乾燥パセリを振りかけて完成です。
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ひげ根を取るのが面倒なのですが、その一手間で見た目が綺麗になります。
(取らなくてもＯＫですよ！）