お弁当に☆ミートボール~卵の代わりにマヨネーズ使用 レシピ・作り方

お弁当に☆ミートボール~卵の代わりにマヨネーズ使用
  • 約30分
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
卵1個は多すぎると感じるときはマヨネーズを使うと調節しやすいです

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 味塩こしょう 3ふり
  • 1g
  • パン粉 大3
  • マヨネーズ 大2
  • ◆ケチャップ 大4
  • ◆ウスターソース 小2
  • ◆砂糖 小2
  • ◆水 大2
  • ◆料理酒 大1

作り方

  1. 1 ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒める
  3. 3 ひき肉、玉ねぎ、味塩こしょう、塩、マヨネーズ、パン粉を混ぜ、食べやすい大きさに成形する
  4. 4 180℃の油で中火で揚げる
  5. 5 揚がったミートボールの油を切る
  6. 6 フライパンにケチャップ、ウスターソース、砂糖、水、料理酒を入れて火にかける。
    フツフツとしてきたらミートボールを入れて味を絡める

きっかけ

お弁当に使えそうなレシピを考えました

  • レシピID:1320018890
  • 公開日:2021/03/14
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カテゴリ
ミートボール・肉団子新玉ねぎ玉ねぎ
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