たらこパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 100g
- お湯 1ℓ
- 塩 小さじ1
- たらこ 30g
- バター 10g
- めんつゆ（ストレート） 小さじ1
- 酒 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ■トッピング■
- きざみ海苔 適量
- 大葉 2枚
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし塩を入れてパスタを茹でる。
その間に、たらこの皮に切り目を入れて包丁の背で中身を取り出します。
-
2
ボウルにバターと湯切りしたパスタを入れて、混ぜながらパスタの余熱でバターを溶かします。
たらこ、めんつゆ、酒、醤油、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
（味見をして、調節してください）
-
3
お皿に移して、刻んだ大葉と刻みのりをトッピングして完成♪
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