白菜、豚肉、人参の煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1食分
- 白菜 1～2枚
- 豚切り落とし肉 30g
- 人参 1/3本
- 塩 1g
- 水 150ml
- めんつゆ(濃縮4倍） 25ml
作り方
- 1 人参を薄切り、白菜をざく切りにする
- 2 鍋に人参、白菜、豚肉を入れて半分ほど火が通るまで炒める。塩で味付けする
- 3 水、めんつゆを加え火が通るまで煮る
- 4 別の鍋でうどんを規定時間茹でる。
- 5 うどんを水でしめて、③の鍋に入れる。麵が温まったら出来上がり
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