豚バラともやしの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉はひと口大に切っておく
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2
フライパンを熱し、少量のゴマ油を入れ豚肉を炒める
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3
香り付けと食感のアクセントにニンニクチップを入れて炒める
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4
3にもやしと醤油こうじを入れて豚肉と混ざるように軽く炒める
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5
溶き卵を回し入れ、卵が固くなりすぎないように炒める
-
6
卵ふっくら、お肉はジューシーな卵とじの完成です(^_-)
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