えのきがメインの味噌汁 レシピ・作り方

えのきがメインの味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
えのきをたくさん入れた味噌汁です

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 えのきの石づきを落とし半分にきる。
    玉ねぎをくし切りにする。
  2. 2 鍋にだし汁、えのき、玉ねぎを入れて煮込む。
  3. 3 具材に火が通ったら火を止めて味噌を溶きいれる。
  4. 4 再度火にかけて温める。

きっかけ

えのきがたまに安売りされるので、えのきの消費レシピを考えました。

  • レシピID:1320015889
  • 公開日:2020/06/01
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