レンジで簡単♪キャベツ温野菜サラダ〜みそレモン風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツ・玉ねぎは1cm幅に切る。
ほうれん草は4cm幅に切る。
しめじは石づきを切り落とし1つずつ分けておく。 -
2
耐熱容器にキャベツ・玉ねぎ・ほうれん草・しめじ・酒を入れ、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱します。
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3
その間に●を混ぜ合わせドレッシングを作っておく。
※今回は石垣牛肉みそを使用しましたが、普通の味噌で代用しても良いです。
※レモン汁はポッカレモン 有機シチリア産ストレート果汁使用
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4
2の加熱が終わったら中のお湯を捨て、キッチンペーパーで軽く水気を拭く。
おからパウダーと3のドレッシングを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
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5
※ダイエット弁当にしても良いです。その場合は分量の肉みそ(味噌)を少し多めに入れてください。味付けを濃いめにしないと味がぼやけます。
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rosemary.
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肉みその代用で普通の味噌で作ってもOKです