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簡単!春野菜のビーフンピザ♪サクサク美味しい米麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1〜2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!春野菜のビーフンピザ♪サクサク美味しい米麺
  • 500円前後

お米100%で作られているビーフンを使ったグルテンフリーのピザです(^O^☆♪
低GIなので太りにくく、サクサク食べやすい美味しいピザ生地が出来ました

作り方

  • 1

    ビーフンを約4分ゆでる。(基本のもどし方参照)
    菜の花は熱湯で約1分ゆで水にさらしてから、水気を切りトッピングしやすい大きさに切る。
    ゆで卵は輪切りにし、軽く塩コショウしておく。

  • 2

    今回は冷凍エビを使用したので耐熱容器に入れ、酒・塩コショウを振りラップをかけて電子レンジで600wで1分加熱する。
    ビーフンの水気をよく切り、粉チーズ・マヨネーズを混ぜる。

  • 3

    フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、ビーフンを円形に広げフライ返しで押し付けながら焼く。
    こんがりときつね色になれば裏返し、同様に焼く。

  • 4

    ビーフンはなるべく薄く広げて焼くとカリッときれいに焼ける。

  • 5

    辛味噌をぬり、トッピングの具材とチーズを乗せてオーブンで焼く。
    チーズが溶けたら完成。

きっかけ

家にあるものでピザを作ってみました(^O^☆♪
グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方でも安心して食べられるお米の麺のサクサクピザです

おいしくなるコツ

ビーフンに味が無いので、辛味噌を塗ったらチーズとも良く合っておつまみに最高です(^O^☆♪
お子様のいる家庭は、ケチャップやピザソースで代用してみてください

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 500円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理
各国料理:
中華料理 > ビーフン

レシピID: 1320015053

公開日:2020.03.08

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関連情報

料理名
春野菜のビーフンピザ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん

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