野菜沢山コロッケ(ひき肉・玉ねぎ・人参・ピーマン) レシピ・作り方

野菜沢山コロッケ(ひき肉・玉ねぎ・人参・ピーマン)
  • 約30分
  • 300円前後
水玉模様
水玉模様
野菜をたくさん入れたコロッケです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
  2. 2 玉ねぎと人参をフライパンで炒め、ある程度火が通ったらピーマンとひき肉を入れて全体に火が通るまで炒める。
  3. 3 じゃがいもは適当な大きさに切り茹でて軟らかくする。
  4. 4 じゃがいもをマッシャーで潰し、炒めたひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて混ぜる。
  5. 5 コンソメ、塩を加えて味付けする。
  6. 6 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。
  7. 7 180℃の油中火で、きつね色になるまで揚げる。

きっかけ

子供に野菜を食べてもらえるように、コロッケに混ぜ込みました。

  • レシピID:1320014770
  • 公開日:2020/02/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケピーマン玉ねぎにんじんじゃがいも
水玉模様
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る