お弁当や付け合わせに☆にんじんグラッセ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 人参 1本
- 水 かぶるくらい
- バター（マーガリンでも可） 大1
- 砂糖 大1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
人参はお好みの形に切る。
面取りをすると形も良くなり、煮崩れしにくいです。 -
2
人参は水から煮ていきます。
人参がかぶる位の量の水を入れる。 - 3 バター、砂糖、塩を入れて火にかける。
- 4 沸騰してきたら弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。
- 5 残った煮汁を人参にからめ、照りを出していく。
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煮込むだけで簡単に作れます。