つみれ入り♪寒い日にぴったりのあったか芋煮☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥いておく。
人参と生姜はみじん切りにしておく。
白菜と大根の葉はザク切り、しいたけは一口大に切っておく。
-
2
鍋に水、里芋、白菜、大根の葉、しいたけ、醤油、酒を入れて煮込む。
その間に、鳥ひき肉に人参、生姜、塩胡椒、ごま油を加えてよく混ぜる。 -
3
スプーンなどで丸く形を作りながら鍋に入れていく。
具材にしっかり日が通ったら味噌を味をみながら溶き入れて完成☆
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- カテゴリ
- 里芋
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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寒い日に食べるとポカポカ温まります♪