ごはんによく合う☆秋刀魚の蒲焼風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
秋刀魚を開いて小骨を取っておく。
大葉は細切りにしておく。 -
2
開いた秋刀魚の水気をキッチンペーパー等でよく拭き取り、小麦粉をまぶしてはたく。
-
3
ごま油を熱したフライパンに皮目の方から秋刀魚を焼き、焦げ目がついたらひっくり返して反対側もよく焼く。
-
4
調味料を入れ、焦げ付かないように注意しながら全体に絡める。
器に盛って大葉をあしらって完成☆
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関連情報
- 料理名
- 秋刀魚の蒲焼風
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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