ボリューム満点♪厚揚げのひき肉おかず詰め☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
水菜は一口大に切る。
えのきは石付きをとってほぐしておく。
人参は千切りにしておく。
厚揚げに切れ込みを入れておく。 -
2
ごま油をひいた深さのあるフライパンで、ひき肉を炒める。色が変わったら人参、えのき、水菜を入れて炒め、めんつゆを砂糖を加える。
- 3 具材の粗熱が取れたら、具材を量が均等になるように厚揚げの中に押し込む。
- 4 具材を炒めたフライパンに厚揚げを乗せ、周りに酒を回し入れ、蓋（無い場合はアルミホイルで）を閉めて酒が蒸発するまで蒸し焼きにする。
-
5
お皿に盛って、お好みで七味を振ってできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのひき肉おかず詰め
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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