パパッと作れる☆しめじとモロヘイヤのバター炒め♪ レシピ・作り方

パパッと作れる☆しめじとモロヘイヤのバター炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
yomogimotir
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バターと醤油で簡単味付け☆お弁当のおかずにもなる時短副菜です。モロヘイヤたっぷりで栄養もバッチリ☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤはサッと湯がいて湯を切り、あらくみじん切りにしておく。
    しめじはほぐしておく。
  2. 2 鍋を熱し、バターを入れる。
  3. 3 しめじを炒め、次にモロヘイヤを入れて炒める。醤油を入れる。
  4. 4 最後に溶いた卵を回しかけてざっと炒める。火を止めてあとは余熱で火を通す。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成♪

きっかけ

モロヘイヤでいろいろなレシピを作りたくて。

おいしくなるコツ

モロヘイヤの水気はしっかり切ってください。

  • レシピID:1320009850
  • 公開日:2016/07/25
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カテゴリ
モロヘイヤしめじ
関連キーワード
モロヘイヤ しめじ バター 醤油
料理名
モロヘイヤとしめじのバター醤油炒め
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