人気つまみ♪ ちくわのチーズ磯辺揚げ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ちくわは今回は4本入りを使用。
   スライスチーズは巻いて縦半分にカットします。

   

2. 2 清潔な手で、ちくわにチーズを詰めていきます。
   途中 千切れても反対側から詰めたりして、チーズを指で押し込みます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせます。
   フライパンに揚げ油を170〜180℃に温めます。
   フライパンだと少しの油で済みます。
4. 4 ちくわを入れてよく絡ませます。
   ちくわの穴の部分にも衣をつけ、揚げてる時にチーズが溶け出てこないようにします。

   

5. 5 ちくわを揚げていきます。
   途中くるりと裏がえし、こんがりきつね色になったら取り出します。（約1分〜1分半）
   キッチンペーパーで油を切り、食べやすく半分にカットしたら出来上がり♪