白菜のシャキシャキ☆香味サラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をすべて合わせてドレッシングを作ります。
   辛いのがお好きなら七味唐辛子などを少し加えて下さい。

2. 2

   白菜は中の柔らかい葉先を使い、少し粗めの千切りにします。
   ザルに入れ50℃洗い、（熱湯と水を半々に足すと50℃になります。）それからしっかり水気を切ります。
   〈冷水洗いでもOK〉

3. 3

   器に盛り、鰹節をちらしその上から●ドレッシングをかけたら出来上がりです。