常備菜に☆大根の葉とじゃこの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉はよく洗って細かく刻む。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて火にかけ、大根の葉を一気に全部入れ炒める。

3. 3

   少ししんなりしてきたら、酒を入れる。

4. 4

   完全にしんなりしたら、さとう、みりん、しょうゆ、めんつゆを入れ、ちりめんじゃこも入れて弱火で煮詰めていく。

5. 5

   汁気がほとんどなくなったら白ゴマを入れてざっくり混ぜ、出来あがり！