ヤマキめんつゆで作る肉と茄子うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- きしめん 100ｇ
- 豚肉こまぎれ 40ｇ
- 茄子 3cm程
- ○醤油 小さじ1
- ○砂糖 小さじ1/2
- ヤマキめんつゆ 大さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- ◎砂糖 小さじ1/2
- 水 300ｃｃ
- 油 小さじ1強
作り方
-
1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
茄子を1cm幅に切り半分に切る。 -
2
中火で熱したフライパンに油をひき、
茄子と豚肉と○の材料を入れて茄子がしんなりするまで炒める。 -
3
鍋に水を沸騰させ、
1分短めに茹でたきしめん、ヤマキめんつゆ◎を入れて1分煮込む。
-
4
3を器に入れ、
2をのせる。
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- 料理名
- 肉うどん
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