ロメインレタスと生芋こんにゃくのヘルシーチャーハン レシピ・作り方

ロメインレタスと生芋こんにゃくのヘルシーチャーハン
サラ2011
サラ2011
ロメインレタスは水分が少なくしっかりしているので炒めても美味しいです。

材料(1人分)

  • ロメインレタス 2枚
  • 生芋こんにゃく 70g
  • ご飯 100g
  • ウスターソース 大さじ11/2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1 生芋こんにゃくを熱湯で3分湯がき、7mm角に切る。
  2. 2 ロメインレタスは5mmほどのみじん切りにする。
  3. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、
    こんにゃくを入れ水分がなくなる位まで炒め、ウスターソースを大さじ1/4を入れて絡めるように炒める。
  4. 4 3にロメインレタスを入れて水分が少しなくなるまで炒める。
    ご飯を入れてウスターソースを入れて炒め、塩コショウで味をととのえる。

きっかけ

ロメインレタスが美味しいので。

  • レシピID:1320004105
  • 公開日:2012/09/04
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