モリモリいけちゃう!蒸し鍋 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 白菜1枚の上に豚肉を広げて2,3枚乗せて、その上に白菜を乗せ、これを繰り返し重ねていく。
-
2
1を適当な幅に切りそろえ、鍋に入れていく。
その周りに、えのき、平茸を入れる。 - 3 2にお酒を振りいれて、顆粒だし、塩コショウをふり、中火にかけ、豚肉に火が通ったら出来上がり。
きっかけ
野菜の旨味を逃がさず、アッサリモリモリ食べるために!
おいしくなるコツ
塩コショウは多めに!少々だと味がハッキリしません。 周りに入れる野菜は何でもお好みでどうぞ!
- レシピID:1320002313
- 公開日:2011/10/27
関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 蒸し鍋
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