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電子レンジで☆さつまいものハニーバター味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • さつまいも

    1本(200g前後)

  • バター(有塩)

    10g

  • はちみつ

    大さじ2

  • ごま(黒でも白でも)

    適量

  • 適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジで☆さつまいものハニーバター味

大学いももおいしいけどこちらは揚げ油を使わず電子レンジで簡単♪楽にすぐ作れます。

作り方

  • 1

    さつまいもは皮付きのまま、1.5cmの角切りにして水にさらします。
    2回ほど水でゆすいででんぷん質を落としておきます。

  • 2

    しっかり水気を切り、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジで約2分加熱します。
    加熱した色の変化(白→黄色)で8割がた変わっていればOK。まだ固めでも大丈夫です。

  • 3

    水気がでていれば捨てておきます。
    バターとはちみつを2の中に入れてそのまま余熱でバターを少し溶かします。

  • 4

    バターが柔らかくなったら全体を混ぜてさらにラップなしで約2分、さつまいもが柔らかくなるまで加熱します。

  • 5

    味見をしてなんとなく味が弱い時には少量の塩をプラスすると甘みが引き立ちます♪
    最後にごまを振りかけたらできあがりです。

きっかけ

電子レンジでおいしく食べられる調理法を考えてみました。おやつにもお弁当にもおすすめです。

おいしくなるコツ

3の工程からはあまり混ぜすぎると表面が煮崩れのようになります。
加熱しすぎと混ぜすぎに注意すれば仕上がりがきれいです。
バターの塩とさつまいもや蜂蜜の甘みのバランスは最後の塩でととのえて下さいね♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 電子レンジ > 電子レンジで作る焼き芋・さつまいも

レシピID: 1320001005

公開日:2011.03.16

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おいしかった 1

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  • 友花里
簡単だった 0

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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • hiwaco

つくったよレポート 25件(24人)

  • 2019.12.14

    おいしかったです^ ^

    返信が遅くなりごめんなさいm(__)m
    お口に合ったようで良かったです♪
    嬉しいレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2019.12.01

    バターとはちみつ美味しいですね。簡単でとても美味しかったです♡また作りたいです♪

    嬉しいコメントありがとうございます^^お口に合ったようで良かったです♪
    また作ってみてくださいね☆

    お返事を見る

  • 2017.10.21

    お弁当用に作りました。簡単に美味しくできて嬉しいです

    承認がとても遅くなってしまいごめんなさいm(__)m
    お弁当に入れていただけて嬉しいです☆嬉しいレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2016.10.29

    おいし~♡
    レンジで簡単にできていいですね(*≧∀≦*)

    お試し&嬉しいコメントありがとうございます♪♪
    レンジで簡単大好きなので( *´艸`)お口にあったようで良かったです☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大学いも
料理用途
普段の料理

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