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おうちにあるものですぐできちゃう*カレー鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちにあるものですぐできちゃう*カレー鍋
  • 300円前後

市販の鍋つゆは不要です!おうちにあるものですぐできちゃうカレー鍋♪かぼちゃがほっくりおいしいですよ^▽^

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、かぼちゃとにんじんは一口大(じゃがいもを使う場合は皮をむいて一口大)、小松菜は3cmの長さに切る。しめじはほぐす。
    牛肉も食べやすい大きさに切っておく。

  • 2

    鍋に野菜を並べて水を入れ、火をつける。
    沸騰したら弱めに中火にして、あくを取りながら煮る。

  • 3

    野菜が柔らかくなってきたら上に牛肉を重ならないように広げて並べる。
    肉の色が変わったら一度火を止め、カレールーを溶かす。

  • 4

    めんつゆも入れて混ぜ、再度火をつけて温まったらできあがり◎

きっかけ

冬、鍋率がかなり高い私の十八番鍋のひとつです◎

おいしくなるコツ

牛肉は硬くならないように最後に入れます。あまり煮過ぎちゃうとかぼちゃが崩れてしまうので、よくみてあげてくださいね♪
シメにはうどんを入れてカレーうどんにしたり、ご飯×とろけるチーズでカレーチーズリゾットにしたり。どっちもオイシイですよ>▽<

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > カレー鍋

レシピID: 1320000924

公開日:2011.03.01

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関連情報

料理名
カレー鍋
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
カレー鍋かぼちゃルー簡単

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