アップルソースのポークソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
- とんかつ用豚肉 3枚
- ☆リンゴ（すりおろす） 1/4個
- ☆玉ねぎ（すりおろす） 1/2個
- ☆リンゴジュース 大さじ3
- ☆しょうゆ 大さじ3
作り方
- 1 豚肉を包丁の背で叩き、☆を混ぜたたれに20分以上漬ける。
- 2 豚肉を取りだし、油（分量外）をひいたフライパンで中まで火が通るまで中火で焼き、盛りつける。
- 3 肉をつけて入れたたれを2のフライパンに入れて強火で煮詰め、塩コショウで味を整え、盛りつけた肉にかける。
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