味付け不要☆簡単スパニッシュオムレツ風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 缶詰からイカを取りだし、ざく切りに、しめじはいしづきを取り除いて1本ずつ分け、油（分量外）を入れて温めたフライパンで炒める。
- 2 卵と缶詰に残ったたれを混ぜ、1のフライパンに流し入れて軽く混ぜ、イカ・しめじをまんべんなく広げてふたをして弱火で焼く。
- 3 焼き目がついたら裏返す。（フライパンより一回り大きいお皿をフライパンの上にかぶせてひっくり返し、お皿に乗った卵を滑らせるようにフライパンに戻すと上手に裏返せます。）
- 4 両面に焼き色がついたら完成！
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