春雨スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ●春雨(お湯で戻す) 30g
- ●鶏ひき肉 50g
- ●しょうが(みじん切り) 1かけ
- ●ねぎ(みじん切り) 1本
- ●干し椎茸(せん切り) 2枚
- ー ー
- 【A】中華スープの素 大さじ1
- 【A】水 4カップ
- ー ー
- 【B】醤油 小さじ1
- 【B】お酒 小さじ2
- ー ー
- ●ごま油 少々
作り方
-
1
材料を準備します！
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2
調味料【A】【B】も準備していきます！
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3
春雨をお湯で戻しておきます。
-
4
鍋にごま油を入れ、鶏ひき肉・しょうが・ねぎ・戻した椎茸を炒めます。
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5
炒めたら【A】を加え、煮ていきます。
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6
春雨を加え、最後に調味料【B】を加え、調味して完成！
-
7
トッピングに刻みねぎを散らしました！
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