秋野菜と鶏肉の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンに油をしいてスライスしたニンニクを炒める
- 2 食べやすい大きさに切ったアスパラ、玉ねぎ、しめじレンコンを炒める
- 3 鶏肉を入れて炒める
- 4 酒を入れて蓋をして2分蒸らす
- 5 オイスターソース、酢、醤油、砂糖、塩、胡麻油を混ぜ合わせたものを入れて絡める
- 6 片栗粉を水で溶いたものを良くかき混ぜながら炒める
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