旬の味！ミョウガの新芽（たてり）のわさび醤油漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミョウガの新芽（たてり） 10本
- 醤油 大さじ1
- わさび 小さじ1/4
作り方
-
1
ミョウガのたてりは葉がまだ巻いているものを使います。
-
2
包丁がすっと入るものなら、上皮もむかず、そのまま小口切りにします。
ワサビを醤油で溶いて、ミョウガにかけて和えたらできあがりです。
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okanori41
田舎が大好き❣️山が大好き❣️山菜やキノコの美味しさを沢山の方に広めるのが指名だと思い込んでいます‼️田舎の魅力を知ってほしくて「芽黒さんちの村岡的生活」というご当地漫画を「やまもり村岡」のサイトで公開中❗️
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