炊き込みご飯で作る鮭バターチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・炊き込みご飯はレンジで温めておく。
   ・鮭は焼いて荒くほぐして骨を取り除く。
   ・ネギは青い部分も混ぜて小口きり。

   

2. 2 フライパンを強火で熱してゴマ油を入れ、白い煙がうっすら立つくらい熱々に熱して溶き卵を入れる。

   

3. 3 卵を入れたらすぐ炊き込みご飯も入れて、ヘラで卵とご飯を縦に切るようにしながら混ぜ炒める。

   

4. 4 ある程度油が全体に回り、ご飯と卵がほぐれたら焼き鮭を入れて混ぜ炒める。

   

5. 5 ネギを入れて混ぜ炒める。(鮭もネギも炒め過ぎずに全体に混ざり合えばok)

   

6. 6 お皿に盛り付けてコショウ、バター、かいわれをトッピングして出来上がり！