アスパラガスとナスの酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラとナスを洗い水気をとりナスは細く切りアスパラは斜め切りしてアスパラから油で炒め取り出してナスを同じフライパンで炒める。ナスは皮を下にして火が通るまで炒める。
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2
ナスも炒めたらアスパラと一緒にペーパーにおき油を吸い取り、☆の材料を器に混ぜてそこにナスとアスパラを混ぜ合わせ鰹節を加える。
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3
お皿に盛り付けて完成です♪
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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ももっくま2022/11/08 12:46
参考にしました。
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