キーマカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
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好きな野菜を使ってつくる、野菜たっぷりキーマカレー。今回は玉ねぎ・ほうれん草・人参・黄パプリカ・しめじを使いましたが、お好みの野菜をつかっていただいて構いません
材料（5〜6人分人分）
作り方
- 1 下準備：具材の野菜は粗みじん切りに切っておく。
- 2 油(分量外)を入れあたためたフライパンにひき肉を入れ、炒める。炒めながらナツメグ・クミンを加え、色が変わるまでしっかりと炒める。
- 3 肉の色が完全に変わりポロポロになってきたら、火の通りにくい野菜を順に追加して炒めていく。
- 4 野菜に火が通ったら、水と野菜ブイヨンを加える。水の量は使う野菜やお好みによって調節する。
- 5 グツグツしてきたらAの調味料を加え、馴染ませながら煮込む。最後にイチゴジャムを加え混ぜ合わせたら完成。
関連情報
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