オカヒジキの中華風サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 オカヒジキはさっと洗う。たっぷりのお湯を沸かし、塩を大さじ1溶かしてからオカヒジキを入れる。
- 2 1〜2分くらいさっと茹でて冷水にとりアク抜きをする。
- 3 調味料を全て合わせておく。
- 4 カニカマは適当に裂き、水気を切ったオカヒジキと合わせる。
- 5 調味料を加えてよく和えたら完成。
きっかけ
地場産売り場でオカヒジキをみかけたので。
おいしくなるコツ
オカヒジキは茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなります。 冷やしてさっぱりと食べてください。
- レシピID:1310023157
- 公開日:2022/07/06
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