豚肉とトマトと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさにして片栗粉をまぶしておく。
トマトはくし切り。 - 2 フライパンに油大さじ1を入れて溶いた卵を炒めていちど取り出す。
-
3
フライパンに生姜とにんにくを軽く炒めてから豚肉を炒める。
肉に火が通ったら鶏がらスープの素小さじ1としょうゆ小さじ1を入れる。 - 4 トマトと卵を入れて軽く炒めて塩こしょうで味を整えて完成。
きっかけ
トマトが余ったので。
おいしくなるコツ
水分が出るのでお肉に片栗粉をまぶしてます。 トマトは炒め過ぎない方が良いです。
- レシピID:1310022660
- 公開日:2022/05/06
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