大根とナスのガーリックステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスと大根は、1、5センチくらいにカットし、格子状に切れ目を入れる。ラップをかけて、レンジでナス2分、大根5分くらい加熱。
- 2 フライパンに油を熱し、スライスしたにんにくを炒め、ナス、大根を並べる。5分ほどかけてこんがり焼く。
- 3 麺つゆを加え、水分を飛ばし完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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