お手軽！ひき肉と茄子とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツと茄子を食べやすく切って、まずは火の通りに時間のかかるナスから炒めますが少し柔らかくなってきたらキャベツと豚ひき肉を入れてと一緒に炒めます。
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2
キャベツとナスと挽肉が炒められてれば、☆の材料を入れて混ぜ合わせ最後に火を止めて片栗粉を溶かした水を入れてまぜわせて、よく混ぜ合わさったら最後に弱火で軽く温め直して完成です♫
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長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパ の良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫
Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!
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