彩り豊かな 人参と赤ピーマンのひき肉ピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参とピーマンを細かく切ってごま油を温めたフライパンでまずは人参とひき肉から炒めて次にピーマンを入れる。上記の☆の調味料を順番に入れて混ぜ合わせ最後に小口切りのネギを入れる。
- 2 白いりごまと混ぜてからお皿に盛り、お好みの量で七味をふって完成! ご飯に合うピリ辛風味のおかずです♫
きっかけ
冷蔵庫に残った野菜などで白米がすすむおかずを作ってみました。
おいしくなるコツ
人参は火が通りやすい様に小さく切って、ネギは炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので最後に入れてサッと炒める感じで
- レシピID:1310020503
- 公開日:2021/09/08
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