ちくわとねぎの卵春雨スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
春雨はパッケージの表示通りに戻しておく。
ちくわとねぎは斜め切り切りにする。
卵は器に割り、溶いておく。 - 2 鍋に☆を入れて、煮立ったたら春雨とちくわ、ねぎをくわえる。
-
3
再び煮立ったたら1の溶き卵を回し入れる。卵がふんわりと浮かんでくるまではかき混ぜずにまつ。
必要なら塩コショウで味を整え、ごま油を回し入れ器に盛る。
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