なすとしめじのトマトソースグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りのにんにくと玉ねぎ、スライスしたなす、根元を取り除いてほぐしたしめじを炒める。
- 2 しんなりしたらトマトソースを加え、塩胡椒で味付けする。
- 3 ペンネは表示時間より少なめに固めに茹でる。
- 4 耐熱容器にペンネと2のソースを敷き詰め、溶けるチーズをかけ、240度のオーブンで10分程やく。焦げ目がついたら完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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