夏野菜の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスは洗ってラップに包み、600Wのレンジで5分加熱。
- 2 ボウルに氷水を用意し、加熱が終わったナスをラップに包んだまま入れて冷やす。
- 3 冷ましたナスは軽く絞る。ナス、きゅうり、トマトは乱切り、ねぎはみじん切りにする。
- 4 保存容器に★の調味料と野菜を入れてよく混ぜる。
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