浜松餃子風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに、豚ひき肉と刻みネギと★を全て入れて、箸でぐるぐるとかき混ぜる。
- 2 白菜漬けは、フードプロセッサーで細かくして、水気を切るように絞ってから、1のボウルに入れる。
- 3 箸で、肉と白菜漬けが混ざるように、かき混ぜる。
-
4
皮で包む。
-
5
フライパンにサラダ油をひいて、真ん中が空くように、餃子を並べる。
- 6 熱湯を餃子の上からまわしかけ、蓋をする。
- 7 熱湯が無くなってきたら蓋を取り、焼き色がつくまで焼く。
-
8
もやしを洗って、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして、600wで1分30秒。
- 9 もやしから出た水分を捨てて、☆を入れて混ぜ合わせる。
-
10
皿に餃子を盛りつけて、真ん中にもやしを入れたら完成‼
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