白ミル貝の肝のバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白ミル貝の肝を半分に割って泥を綺麗に洗います。
- 2 白ミル貝の肝を塩揉みして、滑りをよく水で洗います。
- 3 材料を全部フライパンに入れて火が通ったら出来上がり。
きっかけ
廃棄していた肝の部分を美味しくたべれたらと思って!
おいしくなるコツ
白ミル貝の肝から出汁が沢山出るので、塩はしないで下さい。
- レシピID:1310013796
- 公開日:2019/12/13
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- カテゴリ
- その他の貝
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