簡単一品料理☆ほうとう風味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備します。
   ・かぼちゃは、いちょう切り
   ・人参は、短冊切り
   ・ブナシメジは、バラバラに
   ・小松菜は、洗ってざく切り

   

2. 2 鍋に水、かぼちゃ、人参を入れて、煮込みます。
   ※沸騰してから5分くらいでかぼちゃに火が通ってました。

   

3. 3 2に★の材料をいれます。
   味噌は溶かし入れます。
   ※グツグツするまで待ちます。

   

4. 4 ブナシメジをいれ、混ぜます。
   ※1分ほど

   

5. 5 うどんの麺を入れて、ほぐします。
   グツグツいってから3分ほど煮込む。
   ※冷凍麺を使う場合は、事前にレンジで粗々解凍しておくか、長めに煮込むかしてください。

   

6. 6 小松菜を入れて混ぜます。

   

7. 7 完成です。
   ※大人2人、4歳1人でお腹いっぱいになりました。