冬瓜とがんもの煮もの レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冬瓜は3～4つに輪切りし、中種をとり、厚く皮をむき、3cm角に切る。
にんじんを半月切りにする。
いんげんを半分に切る。 - 2 だし汁、冬瓜、人参を入れて20分程煮、がんもを入れて砂糖・みりんを加える。5分程煮た後に、しょうゆを入れて5分程さらに煮ふくめ、いんげんを加えて3分ほど煮る。
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