コーヒーとナッツのマフィン レシピ・作り方
材料（8～10人分）
作り方
- 1 ボウルに砂糖と卵をすりまぜ、サラダ油を加えてよく乳化させ、コーヒーかすと豆乳を加えてよく混ぜる。
-
2
小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるって、①にさっくり混ぜる。
粗く割ったミックスナッツもざっくり混ぜる。 - 3 カップに7分目くらいまで生地を入れ、180℃で余熱したオーブンで20分くらい焼く。串を刺してべちゃっとした生地がつかなければできあがり。
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